Духовой шкаф Graude BM 60.3 S

Name: Духовой шкаф Graude BM 60.3 S
SKU: BM 60.3 S
Price: 71490 RUB
Availability: InStock

Характеристики

Тип духовки

независимая

Способ подключения

электрический

Габариты, ВхШхГ (см)

59.4х59.4х56.9

Объем (л)

Очистка духовки

каталитическая

Число режимов работы

Все характеристики

Бесплатная доставка

Бесплатное подключение

Бесплатное хранение

Утилизация старой техники

Официальная гарантия

Встраиваемый духовой шкаф Graude BM 60.3 S Premium класса с LCD-дисплеем и сенсорным управлением Easy Control. Десять режимов нагрева и три дополнительные функции. XXL объем рабочей камеры – семьдесят три литра для тех, кто готовит много и одновременно на нескольких уровнях. Телескопические направляющие фиксируют и поддерживают противень или решетку при извлечении из духовки. Три каталитические панели - боковые и задняя, с пористой структурой. Жир и загрязнения, попадая в эти поры, задерживаются и при последующем приготовлении расщепляются на углекислый газ и воду. Диагональное расположение вертела с электроприводом позволяет готовить большие куски мяса, утку или гуся целиком.

Режимы нагрева

Верхний нагрев

Режим используется для создания золотистой корочки, блюд, которые готовятся в формах: запеканок, лазаньи, жюльенов, пудингов, для приготовления любых блюд с минимальной тепловой обработкой: омлетов, сладкого картофеля, противне, для подсушивания продукта. Режим также используется на конечном этапе приготовления блюд.

Гриль

Выступает как элемент приготовления на вертеле, а также для быстрой обжарки. Гриль имеет прямоугольную или U-образную форму.

Верхний/нижний нагрев

Режим не предусматривает принудительной циркуляции воздуха в рабочей камере и характеризуется как статический. Приготовление проводится с одновременным включением двух нагревательных элементов в верхней и нижней частях камеры. Для пропекания блюдо размещается на нижнем уровне, для получения румяной корочки используется верхний уровень.

Гриль с обдувом

Задействованы верхний центральный нагревательный элементы и вентилятор. Благодаря усиленной циркуляции воздуха в камере духового шкафа эффективность воздействия направленного потока тепла значительно повышается. Продукты не пригорают, а тепло проникает непосредственно в блюдо.

Разморозка

Вентилятор, расположенный на задней стенке, заставляет воздух комнатной температуры циркулировать вокруг продукта. Рекомендован для размораживания любых типов продуктов.

Нижний нагрев с обдувом

Деликатное приготовление. Используется нижний нагревательный элемент и вентилятор. Режим подходит для пиццы и кондитерских изделий.

Обдув горячим воздухом

Задействованы задний нагревательный элемент и вентилятор. Данный режим идеально подходит для выпечки и приготовления деликатных продуктов, особенно для пирогов, которые должны подниматься, а также для приготовления тарталеток сразу на 3 уровнях.

Верхний/нижний нагрев с обдувом

Задействованы верхний и нижний нагревательные элементы, и вентилятор, что гарантирует равномерное распределение тепла по духовому шкафу.

Нижний нагрев с обдувом горячий воздух

Используются нижний и круговой нагревательные элементы, а также вентилятор. За счет высокого потребления рабочая камера нагревается очень быстро, при этом основное количество тепла поступает снизу. Режим «Пицца» идеально подходит для приготовления блюд при высокой температуре, например, пиццы и крупных кусков мяса.

MultiCooking

Попеременно включаются верхний, круговой и нижний нагревательные элементы, а также вентилятор. Тепло распределяется равномерно и непрерывно, продукты хорошо пропекаются по всей поверхности.

Функции

Ферментация

Поддержание низких температур 30-40*С может использоваться для ферментации, то есть брожения: расстойки теста, брожения кваса, приготовление йогурта, простокваши и других кисломолочных продуктов. Доступное время у GRAUDE до 24 часов.

Экономичный режим

Во время процесса приготовления и предварительного нагрева кольцевой нагревательный элемент работает в режиме: 3 минуты работы, затем пауза 20 секунд, периодически повторяясь, а вентилятор циркуляции работает постоянно. При достижении необходимой температуры нагревательный элемент начинает работать в режиме:15 секунд работы, затем пауза 35 секунд, периодически повторяясь, а вентилятор циркуляции работает постоянно.

Подогрев тарелок

Во время нагрева кольцевой нагревательный элемент работает в режиме: 10 секунд работы, затем пауза 50 секунд, периодически повторяясь. Для контроля точности температуры используется ПИДалгоритм, что позволяет поддерживать заданные значения температуры камеры духового шкафа. Во время подогрева посуды вентилятор циркуляции работает постоянно.

Смотреть все Духовые шкафы Graude

Технологии

Класс энергосбережения A

Очистка

Освещение духовки

Таймер

GRAUDE сертификация

Пять уровней

Объем 73 литра

Телескопические направляющие

Режимы нагрева

Система защиты

Вертел

Характеристики

Страна производства и гарантия
Бренд	Graude
Серия Graude	Premium
Страна производства	Германия
Гарантия	1 год
Общие характеристики
Тип духовки	независимая
Способ подключения	электрический
Тип товара	Духовые шкафы
Ширина (см)	59.4
Высота (см)	59.4
Глубина (см)	56.9
Габариты, ВхШхГ (см)	59.4х59.4х56.9
Режимы и функции
Число режимов работы	10
Быстрый разогрев	да
Верхний/нижний нагрев	да
Конвекция	да
Пицца	да
Горячий воздух	да
Гриль	да
Верхний нагрев	да
Функция памяти	да
Эко-жарка	да
Количество стандартных программ	10
Функции и режимы, расширяющие границы приготовления	Нагрев снизу + работа вентилятора
Другие режимы	режим ECO, режим ферментации, подогрев тарелок
Управление и дизайн
Цвет	черное стекло
Тип управления	электронное
Элементы управления	сенсорные кнопки/TouchControl
Дисплей	да
Тип дисплея	LCD-дисплей
Серия	Graude Premium
Таймер	да
Тип освещения	галогенное
Часы	да
Доводчик дверцы	да
Количество стекол дверцы духовки	3
Тип часов	электронные
Тип таймера	с отключением
Холодная дверь	да
Ручка дверцы духовки	алюминиевая
Открывание дверцы	ручка
Количество стекол дверцы	3
Внутренняя камера
Объем (л)	73
Духовка большого объема	да
Освещение духовки	галогенное
Количество уровней приготовления	5
Кол-во уровней приготовления	5
Комплектация
Комплектация	Решетка, Универсальный противень, Глубокий противень
Тип направляющих	телескопические
Дополнительная комплектация	Диагональный вертел (доступен в некоторых моделях)
Количество полок на телескопических направляющих	1
Глубокий противень	да
Оснащение
Тип направляющих	телескопические
Безопасность
Защита от детей	да
Охлаждение/вентиляция	да
Очистка
Очистка духовки	каталитическая
Технические характеристики
Максимальная температура (°C)	250
Дополнительные характеристики
Дополнительные параметры	Сенсорное управление Easy Control, Атермальное стекло CoolTouch, Стеклянный фронт ClearView, Двойная циркуляционная система вентиляции, 3 каталитические панели
Длина кабеля, м	1.5

* Информация на сайте о товарных предложениях носит справочный характер и не является публичной офертой.Производители товаров могут без уведомления менять комплектацию, дизайн и функционал моделей.Пожалуйста, уточняйте данные о товаре у консультантов.