Уникальная технология Perfect Sensor духового шкафа определяет точный вес блюда, автоматически регулирует время приготовления и точную температуру. Приготовление по рецептам полностью автоматическое. Прибор управляет каждой настройкой приготовления автоматически.
Духовые шкафы De Dietrich оснащаются встроенными чувствительными датчиками, которые располагаются в верхней части рабочей камеры шкафа. Perfect Sensor является эксклюзивной технологией, запатентованной De Dietrich. С помощью датчиков определяется вес и объем продукта, непрерывно сканируется уровень влажности в середине продукта.
Нет необходимости устанавливать в мясо зонд. Прибор автоматически отслеживает и регулирует все параметры с высокой точностью: режим, точную температуру, точное время приготовления.
Процесс приготовления с Perfect Sensor в режиме Шеф-Повар проходит в несколько стадий:
- повышение температуры;
- включение Perfect Sensor для исследования влаги, которая выделяется приготовляемым блюдом. Цель - определить массу блюда;
- время и температура приготовления пересчитываются согласно параметрам, полученными сенсором.
Связанный с технологией Perfect Sensor превосходный режим Шеф-повар позволяет выбирать от 6 до 17 широко известный блюд и готовить их в автоматическом режиме.
Смотреть все духовые шкафы De Dietrich