Уникальный ökotherm®
Küppersbusch для удобства пользования в своих духовых шкафах применяет авангардное решение: только у Küppersbusch - ökotherm®-катализатор для духовых шкафов. Элемент ökotherm®, ускоряющий реакцию в духовых шкафах, обеспечивает чистоту пространства и непревзойденный результат приготовления. Запахи, возникающие при приготовлении пищи, больше не ощущаются на кухне.
Главный элемент катализатора, вентилятор, создает полноценную вентиляцию и наилучшим образом распределяет тепло внутри духовой камеры. Блюда можно готовить на нескольких уровнях одновременно, не опасаясь, что запахи и вкусы могут перемешаться.
Эффективность принципа: воздух, отягощенный жиром, запахами, мельчайшими частичками продуктов всасывается вентилятором, прогоняется непосредственно к катализатору, где ненужные вещества расщепляются на воду и углекислый газ. Очищенный воздух возвращается в рабочую камеру. В духовке не откладываются жировые образования и не скапливаются микрочастицы пищи.
Принцип действия ökotherm® - катализатора
- Воздух, содержащий частицы жира, загрязнения и запахи, втягивается при помощи вентилятора.
- Вентилятор направляет поток на кольцевой нагревательный элемент
- После чего он попадает прямо на катализатор, где эти нежелательные продукты приготовления разлагаются на воду (пар) и углекислый газ.
- Этот процесс не требует затрат энергии, наоборот, он вырабатывает дополнительное тепло, которое возвращается в рабочую камеру и используется в процессе выпечки или жарения, сохраняя драгоценную электроэнергию.
Преимущества ökotherm:
- Всегда чистая духовка: воздух внутри духового шкафа не содержит жира и запахов;
- Влажный воздух сохраняет полноту вкуса, блюда не высыхают;
- На кухне всегда чистый воздух без запахов и испарений;
- Экономия энергии: тепловая энергия, которую выделяет ökotherm, снова возвращается в рабочую камеру и используется для приготовления пищи;
- Не требуется дополнительная чистка и обслуживание катализатора.
Смотреть все духовые шкафы Kuppersbusch